走遍中国:食在八方
- 别名:食在八方
- 状态:共10期全
- 类型:美食 生活 文化
- 主持:
- 年代:2012 / 大陆 / 戴品宁
- 导演:戴品宁
- 国家/地区:大陆
- 时长:每期24分钟
- 语言/字幕:汉语普通话
- 年代:2012
- 更新时间:2023-11-21 22:42:49
- 影视/评论:当前有0条评论,
- 详细介绍:2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏…2012年春节期间中央电视台中文国际频道《走遍中国》栏目推出特别节目《食在八方》。该系列节目将围绕各大菜系的菜肴特色,展现不同地域人们的生活方式、生活态度、饮食习惯以及他们在饮食文化方面的创造力。通过“过程化”和“体验式”的表现形态,从美食家、文化学者或者烹饪技艺传承人的视角,以探寻和发现的眼光,展现某一菜系独特的魅力。从而向全球展示具有中国地域特色的食文化,并由此弘扬中华民族的传统文化精髓。 各集回目: 第一集 川菜 第二集 鲁菜 第三集 湘菜 第四集 徽菜 第五集 浙菜 第六集 苏菜 第七集 粤菜 第八集 闽菜 第九集 赣菜 第十集 淮扬菜详情
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